इंटरनेशनल ऑर्गेनाइजेशन ऑफ वाइन एंड वाइन (ओआईवी) ने कहा है कि वैश्विक वाइन उत्पादन इस साल 1961 के बाद से सबसे निचले स्तर पर गिर गया है क्योंकि अत्यधिक मौसम की घटनाओं के कारण अंगूर के बागानों को नुकसान हुआ है।
अंतर सरकारी निकाय ने अपना पहला अनुमान प्रस्तुत करते हुए कहा कि उत्पादन 2022 से सात% कम होकर 244.1 मिलियन हेक्टेयर तक पहुंच गया।
अंगूर और वाइन उत्पादक और उपभोग करने वाले देशों को डेटा प्रदान करने वाले संगठन ने कहा, “एक बार फिर, चरम जलवायु परिस्थितियों – जैसे शुरुआती ठंढ, भारी वर्षा और सूखा – ने विश्व अंगूर के उत्पादन पर काफी प्रभाव डाला है।”
दक्षिणी गोलार्ध में कई प्रमुख उत्पादकों के उत्पादन में उल्लेखनीय गिरावट आई। ऑस्ट्रेलिया, अर्जेंटीना, चिली, दक्षिण अफ्रीका और ब्राज़ील सभी में उत्पादन में 10 से 30% की गिरावट देखी गई।
इटली ने शीर्ष विश्व उत्पादक का खिताब खो दिया क्योंकि उसका उत्पादन 12% गिर गया, जिससे फ्रांस फिर से पहले स्थान पर आ गया क्योंकि उसका उत्पादन स्थिर रहा।
स्पेन दुनिया के तीसरे सबसे बड़े शराब उत्पादक के रूप में अपनी स्थिति पर कायम है, हालांकि इसका उत्पादन 14% गिर गया और पांच साल के औसत से 19% कम हो गया।
उद्योग के लिए उम्मीद की किरण, यदि कोई है, तो यह है कि यह बाजार के असंतुलन को कम करने में मदद कर सकता है।
ओआईवी ने कहा, “ऐसे संदर्भ में जहां वैश्विक खपत घट रही है और दुनिया के कई क्षेत्रों में स्टॉक अधिक है, अपेक्षित कम उत्पादन विश्व बाजार में संतुलन ला सकता है।”
फ्रांसीसी राष्ट्रीय कृषि अनुसंधान संस्थान आईएनआरएई में इनाकी गार्सिया डी कॉर्टज़ार-अटौरी ने कहा, जबकि ओआईवी उत्पादन को प्रभावित करने वाली चरम मौसम की घटनाओं की बात करता है, उन्होंने अभी तक इसे निश्चित रूप से जलवायु परिवर्तन से नहीं जोड़ा है।
कृषि पर जलवायु परिवर्तन के प्रभाव के विशेषज्ञ, उन्होंने कहा कि इटली में नुकसान खेती योग्य भूमि के साथ-साथ प्राकृतिक मिट्टी के पानी को अवशोषित करने में सक्षम नहीं होने के कारण हुआ।
लेकिन “कोई देख सकता है कि चरम मौसम की घटनाएं अधिक से अधिक बार होती जा रही हैं,” उन्होंने कहा, कुछ क्षेत्रों में लू या बारिश की अवधि बढ़ रही है और फफूंदी जैसी मौजूदा समस्याएं बढ़ रही हैं।